龙岗道与衙前围道老店探访指南
九龙城区是香港少数仍能见到”旧日子”轮廓的地方。当屯门、天水围的新市镇以玻璃幕墙刷新天际线时，启德机场原址变成了又一页发展蓝图；而龙岗道、衙前围道、侯王道这一片旧街，依旧以低矮的唐楼、招牌叠叠的骑楼、十字路口的凉茶档，替九龙城留下一种缓慢的呼吸。
这里的”老”不是修旧如旧的布景，而是世代街坊日常出入的生活现场：开在转角的凉茶铺、卖卤水鹅与打冷的潮州小店、香烛店、纸扎铺、神龛灯饰铺、传统糕饼家、蛇羹专家……一间间小店往往父子相承，开业年份动辄跨越大半个世纪。若你想看香港尚未被连锁咖啡店完全覆盖的那一面，不妨留一两个下午，沿着龙岗道与衙前围道慢慢走。
一、街区背景：为什么是老店聚集地？
九龙城区（九龙城、九龙塘、启德、何文田等）历史上是潮州人、客家人聚居之地，衙前围道（Nga Tsin Wai Road）的”衙前围”原本指建于清初的客家围村——衙前围村，是香港硕果仅存的古围村之一，至今仍在原址保留着部分青砖屋与铁门。围绕围村，潮州人聚居形成”潮州街”一带的潮汕食肆与杂货铺；客家人则带来了凉茶、草药、香烛、纸扎等传统行业。
1960 至 1980 年代，李郑屋、黄大仙、深水埗一带的居民口耳相传，让这一带成为九龙区的”老店走廊”。今天，当旧式街市与连锁超市并存，本地人仍习惯来此购买凉茶、卤水、佛具与节庆用品，外来游客则把这里当作观察香港另一面的窗口。
提示：这一带的店铺大多没有华丽的门面，建议以散步心态而非购物扫货心态来体验。
二、龙岗道：凉茶街的慢速风景
龙岗道（Lung Kong Road）北接太子道西，南端一路延伸至联合道，长约 500 米，呈南北走向。它的中段和北段，集中了数间经营了数十年的凉茶铺、药材铺与草本食品店，是体验”香港凉茶文化”的代表地点之一。
1. 凉茶与草药铺
凉茶是岭南独有的日常饮品，由多种中草药熬煮而成，苦中带甘。过去港人视凉茶为”消暑下火”的日常饮品，城市里几乎每隔几个街口就有一间凉茶铺。今天连锁凉茶品牌众多，但龙岗道一带的凉茶铺仍保留了传统玻璃瓶装、即买即饮的旧式经营方式。
传统凉茶常见种类（以店铺当日供应为准）：
| 品名 | 主要材料 | 传统功效说法 |
|---|---|---|
| 二十四味 | 多种苦寒草药 | 清热降火 |
| 银菊露 | 金银花、菊花 | 清肝明目 |
| 五花茶 | 木棉花、鸡蛋花等 | 祛湿清热 |
| 竹蔗茅根水 | 竹蔗、茅根、马蹄 | 清润解燥 |
| 感冒凉茶 | 板蓝根、薄荷等 | 缓解初期不适 |
店内通常以玻璃杯或小瓷碗现斟，热饮为主，少数店铺亦提供瓶装冷饮。口味偏苦，第一次尝试者可从银菊露或竹蔗茅根水入门。
2. 老字号糕饼与糖水
龙岗道部分铺位以传统中式糕点、糖水、芝麻糊、杏仁茶为招牌，不少家庭几代传承。这类小店往往只在上午至傍晚营业，晚间七点后便拉下铁闸。豆腐花、合桃露、桑寄生蛋茶等传统款式在这里仍能找到。
3. 走访小贴士
- 营业时间：老店多不设 24 小时营业，一般早上 9 点至晚上 8 点，部分凉茶铺星期日休息或缩短营业时间
- 现金 / 八达通：部分小店只收现金或八达通，建议备少量港币
- 问价方式：店内多以价目表标示，可直接问店员”边款最受欢迎”
- 拍照礼仪：店铺内部通常可拍照，但请避免使用闪光灯，并向店员示意
三、衙前围道：从围村到潮汕味蕾
衙前围道（Nga Tsin Wai Road）东起太子道东，西至侯王道，与龙岗道大致呈东西走向，与龙岗道在多个路口交汇。衙前围道南侧的”衙前围村”已有近 300 年历史，是香港现存少数仍可实地参观的客家围村之一；道北则是密集的唐楼与各式食肆、杂货铺。
1. 衙前围村：访古第一站
衙前围村最早可追溯至 1744 年（清乾隆年间），原为曾姓客家人所建，是典型的客家围屋格局：四角设更楼、中央建祠堂、外有护河与铁门。围村历经多次重修，但整体格局保留至今，2010 年代前后完成保育工程，对外开放参观（开放时间以现场公布为准）。
村内看点：
- 铁门与更楼：昔日防御外敌的设施，今天仍可触摸到斑驳的铁皮与木结构
- 曾氏祠堂：村中最核心的建筑，悬挂历代牌匾
- 村内小巷：低矮的青砖屋与晾晒的衣物，仍是真实居住场景
- 护河与石桥：围绕围村的水系与入口石桥，是拍照留念的好位置
注意：围村内有居民居住，参观时请保持安静，切勿进入标有”私人住宅”的屋内。
2. 潮州打冷与卤水店
衙前围道一带是九龙区潮汕食肆的集中地。”打冷”是潮州话”daai laang”的音译，指冷食的潮州卤水与腌制小菜，包括卤水鹅、卤水豆腐、卤蛋、猪耳、墨鱼、虾枣等。潮州菜讲究原味与食材新鲜，卤水则以各店秘方调制，味道差别明显。
打冷常见款式：
| 品类 | 简介 |
|---|---|
| 卤水鹅 / 鹅片 | 潮汕卤水的招牌，以鹅肉与卤汁呈现 |
| 卤水豆腐 / 卤蛋 | 吸饱卤汁的小食 |
| 鹅肝 / 鹅胗 | 内脏部位，口感浓郁 |
| 墨鱼 / 虾枣 | 潮汕特色海鲜制品 |
| 酸菜 / 菜脯 | 解腻的咸酸配菜 |
| 白粥 / 番薯粥 | 配卤水的清淡主食 |
多数打冷店傍晚才开始热闹，午餐时段选择相对较少。点餐方式多为”按样下单”——柜台上摆出冷盘食材，由店家按份切好送上。
3. 香烛、佛具与纸扎
衙前围道一带还聚集了数间香烛店与佛具店，是九龙城区内的节庆用品集散地。农历新年、清明、重阳、中元节、农历七月十四（盂兰节）等节日前后，这些店铺最为繁忙。
- 香烛店：售卖拜神用的香、蜡烛、纸钱、神位供品
- 佛具店：出售佛像、神像、铜香炉、木鱼、念珠等，部分也兼营道教用品
- 纸扎铺：传统手工制作纸扎祭品，从简单的纸钱到精细的纸扎洋楼、汽车、纸扎衣服等，是一项正在减少的传统手艺
提示：纸扎是岭南传统丧葬与祭祀文化的产物，部分作品工艺极为精细，本身具有民俗艺术价值。参观时以尊重为前提即可。
四、行程建议：两小时慢走路线
若时间有限，可按以下顺序安排一次紧凑的探访：
- 起点：龙岗道北段
- 从龙岗道与太子道西交汇处起步，沿龙岗道向南行走
- 沿路探访凉茶铺、药材铺与糕饼店
- 转入衙前围道
- 在龙岗道与衙前围道交口左转，进入衙前围道
- 留意右侧的潮汕打冷店、香烛佛具店
- 探访衙前围村
- 从衙前围道南侧入口进入围村参观
- 留意护河、石桥与更楼
- 晚餐安排
- 返回衙前围道，选择一间打冷店或潮汕面食店结束行程
- 建议傍晚 6 点后前往，体验打冷店的热闹氛围
交通参考：
| 出发点 | 推荐路线 |
|---|---|
| 港铁太子站 | A 出口步行约 8 分钟至龙岗道北段 |
| 港铁乐富站 | B 出口步行约 10 分钟至衙前围道东段 |
| 港铁土瓜湾站 | A 出口步行约 12 分钟至衙前围道西段 |
| 巴士 | 多条九龙区巴士路线途经太子道东、联合道 |
五、探访注意事项
- 店铺营业时间弹性大：老店多依店主作息，节假日、周日部分店铺可能休业或缩短营业时间，建议出发前查询或致电确认
- 现金 / 八达通准备：部分小店未必接受电子支付或信用卡，备少量港币更稳妥
- 卫生与食物保存：凉茶与卤水为新鲜熬制，建议购买当日饮用或食用；街边即买即饮后请妥善处理杯具
- 尊重宗教与祭祀文化：进入香烛店、纸扎铺时请勿以戏谑态度对待祭品；围村为居住地，请勿大声喧哗或擅自进入私人住宅
- 注意天气：九龙城区街道狭窄、人流密集，夏天高温潮湿，建议携带饮用水与遮阳工具
- 个人物品：人多场合请妥善保管钱包、手机，避免遗失
六、写在最后：让一条街慢慢走进记忆
龙岗道与衙前围道并不是游客的热门打卡地，它们更接近香港本地人日常的一部分。凉茶铺的玻璃杯、卤水鹅的酱色、围村的青砖、香烛铺的檀香——这些并不是什么地标奇观，却是一座城市最稳定的底色。
当你愿意放慢脚步，给一条街留出两三个小时，把手机收进口袋，看看凉茶铺师傅如何把药材放进玻璃杯，听听打冷店老板用潮州话与街坊寒暄，再抬头数一数围村更楼的砖缝，你便会理解香港除了摩天大楼与维港夜景之外的另一种厚度。
具体的店铺推荐与地址、营业时间、价位等细节，以官方最新公布为准。出发前不妨再核对一次，确保每一家老店仍在原址等你。
如果你希望继续探索香港其他有故事的街区、传统市集与节庆活动，hkguide.org 上有更多按区域整理的香港全方位指南，涵盖交通、住宿、饮食、文化与生活实用资讯，供你按图索骥、慢慢品味这座城市的不同切面。
常见问答
龙岗道和衙前围道在哪里？两个地方离得远吗，应该先逛哪一个？
龙岗道位于九龙城区，北接太子道西、南至联合道，呈南北走向，长约 500 米；衙前围道大致呈东西走向，与龙岗道在多个路口交汇，两者距离很近，步行几分钟即可串连。文章建议的顺序是从龙岗道与太子道西交汇处起步，沿龙岗道向南走到交口左转进入衙前围道，最后视乎时间再到衙前围村与潮汕食肆。
从港铁太子站或乐富站走到龙岗道、衙前围道要多久？
按官方路线参考，从港铁太子站 A 出口步行约 8 分钟可达龙岗道北段；从港铁乐富站 B 出口步行约 10 分钟可达衙前围道东段；土瓜湾站 A 出口步行约 12 分钟可达衙前围道西段。多条九龙区巴士亦途经太子道东、联合道一带，具体班次以运输署最新公布为准。
九龙城衙前围村现在还能进去参观吗，需要预约或买门票吗？
衙前围村最早可追溯至 1744 年（清乾隆年间），为曾姓客家人所建，是香港现存少数仍可实地参观的客家围村之一。文章指出围村在 2010 年代前后完成保育并对外开放参观，但具体开放时间、入村方式及是否需要预约，均以现场公布为准，前往前建议再向有关方面核实。
第一次喝凉茶不知道选哪种，有什么适合入门、不会太苦的款式？
文章建议第一次尝试者可从银菊露或竹蔗茅根水入门，前者以金银花、菊花为主、传统说法是清肝明目，后者以竹蔗、茅根、马蹄熬成、口味较清润；其他常见款式如二十四味、五花茶、感冒凉茶等则普遍偏苦。每家店铺当日供应的品种略有不同，具体可向店员查询当日款式。
龙岗道、衙前围道的老店一般几点去最合适，周日会不会扑空？
文章建议以「散步」心态而非购物扫货心态来体验。老店多不设 24 小时营业，一般早上 9 点至晚上 8 时，部分凉茶铺星期日休息或缩短营业时间；多数打冷店则傍晚才开始热闹，午餐时段选择相对较少，建议傍晚 6 点后前往较能感受到潮汕食肆的热闹氛围。出发前致电店铺或查询其最新公布，可减少扑空机会。
在这些老店消费，需要准备现金还是八达通就够了？
文章多次提到部分小店未必接受电子支付或信用卡，只收现金或八达通，建议备少量港币现金以备不时之需；同时凉茶与卤水均为新鲜熬制，建议购买当日饮用或食用，并妥善处理即买即饮的杯具。
衙前围道一带除了凉茶和打冷，还有什么值得专门逛的老店？
衙前围道北侧除了潮汕食肆，还有香烛店、佛具店与纸扎铺，是九龙城区内的节庆用品集散地，农历新年、清明、中元节等前后最为繁忙。纸扎铺仍保留传统手工製作，从简单的纸钱到精细的纸扎洋楼、汽车等皆有，本身是正在减少的传统手艺。文章亦提到龙岗道部分铺位以传统中式糕点、糖水、芝麻糊、杏仁茶为招牌，不少家庭几代传承，值得顺路一访。
内地游客去九龙城龙岗道、衙前围道探店，有什么需要特别注意的礼仪？
文章强调三点：一是尊重宗教与祭祀文化，进入香烛店、纸扎铺时请勿以戏谑态度对待祭品；二是衙前围村为客家围村，至今仍有居民居住，请保持安静、切勿擅自进入标有「私人住宅」的屋内；三是拍照时店铺内部通常可拍照，但应避免使用闪光灯，并向店员示意。具体店铺地址与营业细节，则以官方最新公布为准。