香港雇主违法扣薪的常见情形
在香港打工，准时出粮是雇主最基本的法定义务。但不少内地赴港工作的朋友都曾遇到类似情况：第一个月发薪时发现少了钱——公司说”扣除制服费”“赔偿培训费”“事假按双倍扣”“打烂货品要赔”。这些扣款看似”合情合理”，实际上绝大多数都踩在香港《雇佣条例》（Employment Ordinance, EO）的红线上。本文梳理五类最常见的违法扣薪情形，并给出清晰的维权指引。
核心原则：除非法律法规明文授权，或经劳工处处长书面批准，否则雇主不得从雇员工资中扣除任何款项（EO 第 32 条）。也就是说，扣薪不是雇主的自由，而是法律严格限制的行为。
一、为什么”扣薪”不是想扣就扣？
《雇佣条例》第 32 条是整个扣薪规则的基石。该条文把扣薪分成两大类：
- 法律允许的扣款：例如法院判决的赡养费、破产欠薪、强制性公积金（MPF）雇员供款、所得税、差饷等。这些扣款有明文法律规定，雇主只是代扣代缴。
- 需要事先获得劳工处处长书面批准的项目：例如住宿、膳食、制服等福利的成本分摊——但即使是这些”可批准”项目，也必须经过书面申请、刊登宪报等程序，门槛极高，且不得借此变相减薪。
凡是雇主以”内部规定”“人手损坏”“员工自愿”等理由自行扣薪的，几乎都属于违法。
一句话判断：除非有”法条明文”或”处长书面批准”两条腿同时支撑，否则扣薪就是违法的。
二、五类常见的违法扣薪情形
以下五种情形，是劳工处劳资关系科（Labour Relations Division）接获投诉与劳资审裁处（Labour Tribunal）案件中出现频率最高的情况。
1. 借故扣除”培训费”“入职费”“介绍费”
典型表现：雇主在雇佣合约或入职信中写明”如员工于入职后 X 个月内离职，须赔偿培训费用若干”，并直接从最后一个月薪金中扣除。
违法理由：
- 《雇佣条例》第 32 条并未授权此类扣款；
- 培训属于雇主应承担的人力资本投入，并非雇员的赔偿义务；
- 即便双方”自愿签署”，也不能凌驾于法定条文之上。
例外情况：雇佣合约可在符合《学徒制度条例》的情况下约定学徒训练安排，但适用对象、训练内容、期限均有严格规定，绝大多数打工岗位并不适用。
2. 用”打烂货品”“损坏设备”等名义扣钱
典型表现：餐饮业员工打烂杯碟、零售员工损毁货品、物流员工刮花车辆，雇主直接从月薪中扣除”赔偿金”，甚至按高于市价的”零售价”计算。
违法理由：
- 这类”损害赔偿”必须走民事程序，由雇主向雇员独立起诉追讨；
- 雇主无权”自任法官、自定金额、自行扣款”；
- 即便雇员真的造成损失，雇主也不能单方面从工资中扣抵。
可操作路径：雇主若确实要追讨，应另循小额钱债审裁处或高等法院民事诉讼，而非动用工资。
3. 以”事假”“迟到”“早退”为名超额扣薪
典型表现：员工请一天事假被扣两日薪、迟到 15 分钟被扣 1 小时工资、缺勤一天被扣全日薪加奖金。
关键规则：
- 病假：雇员依法享有累积病假（首年 2 天、次年起按比例累积），已支薪病假不得扣薪；超过累积病假的部分，雇主可按《雇佣条例》附表方式按比例扣款，但不得”翻倍”。
- 事假：事假本身属无薪假期，但雇主只可按实际缺勤时数等比例扣款，不得借故加罚。
- 迟到早退：同理，仅可按未实际工作的时数扣减工资，不得以此为名加收”罚款”。
实务中，许多雇主会把”迟到罚款”“缺勤罚款”写进员工手册，但只要不是经处长书面批准的扣款项目，一律无效。
4. 从工资中扣取”制服费”“工具费”“宿舍费”“膳食费”
典型表现：雇主每月从工资中扣除制服清洗费、工地鞋费、宿舍租金、公司餐费等成本。
是否违法：需分两层判断：
| 情形 | 性质 | 是否合法 |
|---|---|---|
| 法律明文代扣（MPF、税款、法院命令等） | 法定扣款 | 合法 |
| 经劳工处处长书面批准的项目 | 批准扣款 | 合法 |
| 雇主自行在合约中约定扣除制服费、宿舍费等 | 自设扣款 | 违法 |
特别提醒：市面上不少管理手册会写”宿舍水电费按月扣除”“制服每年扣若干元”，这些都是未经处长批准的项目，雇员有权要求全数退还。
5. 离职时”扣起”最后一个月薪金作”担保”
典型表现：员工辞职时，雇主以”等候交收公司物品”“未完成交接”为由，扣发或延迟发放最后一个月薪金及未发放的奖金。
违法理由：
- 《雇佣条例》第 25 条规定：工资须在工资期届满后 7 天内 或雇佣合约终止后 7 天内 支付，特殊情况可延长至不多于 2 个月，但须以书面形式事先约定；
- 雇主不可单方面以”未交接”“未核对”为由扣发工资，违者可被检控，一经定罪最高罚款 HK$35,000 及入狱 3 个月（持续违法的每一天可视为另一次罪行）；
- 利息、加班费、年终酬金等同样受保护，不得扣减。
三、雇员遇到违法扣薪该怎么办？
以下步骤是劳资纠纷的”标准作业流程”，内地赴港人士尤为适用。
第一步：保留证据
- 雇佣合约、员工手册、Offer Letter；
- 出粮记录（银行月结单、支票副本）；
- 粮单（Payslip）——香港法例并未强制雇主发纸本粮单，但若合约有约定，应保留；
- 排班表、考勤记录、加班申请记录；
- 公司内部的电邮、WhatsApp／微信对话截图。
第二步：先与雇主协商
部分雇主在收到正式投诉后会主动纠正。可先以书面方式（如电邮）列明被扣款项、金额、依据，并要求在 14 天内补发。
第三步：向劳工处劳资关系科求助
- 电话、面谈或网上预约均可，过程保密、不收费；
- 劳资关系科职员会安排调解会议，试图促成双方达成和解；
- 若调解失败，会发出”调解不成立证明书”，雇员凭此进入下一步。
第四步：申请劳资审裁处聆讯
- 司法机构辖下劳资审裁处专门处理雇员与雇主之间基于《雇佣条例》或雇佣合约的金钱纠纷；
- 索偿金额没有上限；
- 法律代表不得代表当事人出庭（双方需亲自应讯），但可陪同在旁；
- 聆讯结果具有法律约束力，雇主不履行可申请扣押其财产或申请破产／清盘令。
提示：申索时必须证明”已支付工资”与”约定工资”之间的差额。工资单、银行月结单是最有力的证据。
第五步：考虑民事索偿或举报
- 若案件涉及严重剥削、克扣，可同时向劳工处雇佣申索调查科（Employment Claims Investigation Division）举报，劳工处可主动提出检控；
- 涉及雇主违法扣除雇员部分工资（如用以支付第三方或填补公司亏损），可被检控并处以罚款；
- 部分情形（如雇主将扣款转入私人账户）可能涉及刑事欺骗，须向警方报案。
四、几个容易踩雷的灰色地带
- “以货品代工资”或”以膳食代工资”：除非得到处长书面批准，否则一律违法。常见于个别餐饮、零售小店。
- 雇主代雇员偿还第三方债务：需雇员书面授权且仅限法律允许的范围（如法院命令），不得用于偿还雇主本身的贷款。
- KPI 未达标扣奖金：若奖金已在雇佣合约中列为”酌情发放”（discretionary），雇主可酌情调整；但若属于”应计”性质（contractual），则不得单方面扣减。
- 试用期与正式员工区别：试用期并不改变《雇佣条例》的适用，扣薪规则完全一致。
五、总结与实用清单
判断”扣薪是否违法”，可参考以下三问：
- 是否有法例明文支持？（如法院命令、法定税款、MPF）
- 是否经劳工处处长书面批准？（如特定福利成本分担）
- 两者皆否，则扣薪违法，不论合约如何约定、不论员工是否”自愿”。
雇员自保清单：
- 签约前细阅工资条款，留意任何”扣款”字眼；
- 入职后保留所有出勤与工资记录；
- 每月发薪日核对金额，发现异常立即向雇主书面查询；
- 离职前书面确认最后一个月薪金计算方式，并保留副本；
- 如遇争议，优先联络劳工处劳资关系科，再考虑劳资审裁处。
在香港，劳工法对雇员的保障远较许多人想象中完善，关键在于雇员本身是否了解自身权利。无论雇主规模大小、关系亲疏，只要违反《雇佣条例》第 32 条及相关条文，雇员都有权追回被扣款项并要求补偿。
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常见问答
香港雇主从工资里扣培训费、入职费、介绍费，合法吗？
一般情况下不合法。《雇佣条例》第 32 条并未授权此类扣款，培训属于雇主应承担的人力资本投入，不能由雇员”赔偿”。即使双方在合约或入职信中”自愿签署”，也不能凌驾于法定条文之上。仅在符合《学徒制度条例》的情况下，才可约定学徒训练安排，但适用对象、训练内容、期限均有严格规定，绝大多数普通打工岗位并不适用。
员工打烂杯碟、损坏货品，雇主可以直接从月薪里扣钱吗？
不可以。这类”损害赔偿”必须由雇主另循民事程序追讨，即向小额钱债审裁处或高等法院独立起诉，由法院裁定赔偿金额。雇主无权”自任法官、自定金额、自行扣款”，即便雇员确实造成损失，也不能单方面从工资中扣抵。
事假、病假、迟到早退，雇主能怎么扣工资？
病假方面，雇员依法享有累积病假（首年 2 天、次年起按比例累积），已支薪病假不得扣薪；超过累积病假的，雇主可按《雇佣条例》附表方式按比例扣款，但不得”翻倍”。事假本身属无薪假期，雇主只可按实际缺勤时数等比例扣款，不得加罚。迟到、早退同理，仅可按未实际工作时数扣减，不得以此为名加收”罚款”。写进员工手册的”迟到罚款”“缺勤罚款”等，只要不是经处长书面批准的扣款项目，一律无效。
制服费、宿舍费、膳食费由雇主从工资里扣除，是否违法？
需分两层判断：法律明文代扣的项目（如 MPF、税款、法院命令等）合法；经劳工处处长书面批准的项目也合法。但雇主自行在合约中约定扣除制服费、宿舍费、膳食费等，属于未经批准的自设扣款，雇员有权要求全数退还。市面上不少管理手册写明的”宿舍水电费按月扣除”“制服每年扣若干元”等，均属于未经处长批准的项目。
离职时雇主以”未交接”为由扣发或延迟最后一个月工资，怎么办？
这种做法通常违法。《雇佣条例》第 25 条规定，工资须在工资期届满后 7 天内或雇佣合约终止后 7 天内支付，特殊情况可延长至不多于 2 个月，但须以书面形式事先约定。雇主不可单方面以”未交接”“未核对”为由扣发工资，违者可被检控，一经定罪可处以罚款（以官方最新公布为准）。利息、加班费、年终酬金等同样受保护，不得扣减。建议先与雇主书面协商补发，若协商不成可向劳工处劳资关系科求助，再申请劳资审裁处聆讯。