粤语声母发音对照表：系统掌握19个粤音声母
很多朋友初到香港，第一道”听觉关卡”并不是词汇，而是声母——粤语保留了古汉语里大量入声韵与全浊声母，再加上没有卷舌音、没有轻声，让习惯了普通话耳朵的人常常听不出对方在说什么。
事实上，粤语（以广州话为代表的广府片）拥有 19 个声母，而普通话只有 21 个声母但其中卷舌音占了 4 个（zh、ch、sh、r）。如果按”发音部位+发音方法”的科学体系来数，粤语的声母系统其实是普通话无法覆盖的——尤其是那一组独特的”唇齿音”和保留中古音痕迹的”舌叶音”。
本文提供一份完整的粤音声母对照表，配合普通话对照、发音要领与例字清单，帮你建立清晰的语音框架。
一、粤音声母总览（19 个）
下表按发音部位横向排列，按发音方法纵向区分。先有一个整体画面，再逐组拆解。
| 部位 \ 方法 | 双唇音 | 唇齿音 | 舌尖前音 | 舌尖中音 | 舌叶音 | 舌面音 | 舌根音 | 喉音 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 不送气塞音 | b 巴 | d 爹 | g 家 | |||||
| 送气塞音 | p 趴 | t 他 | k 卡 | |||||
| 不送气塞擦音 | z 知 | gw 瓜* | ||||||
| 送气塞擦音 | c 雌 | kw 夸* | ||||||
| 不送气擦音 | f 飞 | s 思 | h 哈 | |||||
| 送气擦音 | j 衣 | |||||||
| 鼻音 | m 妈 | n 那 | ng 牙 | |||||
| 边音 | l 啦 |
* “gw”“kw”严格来说不是独立声母，而是”g”“k”与圆唇元音组合的”音节头”，但教学上常单列以帮助学习者区分”瓜 ka”“寡 gwaa”“夸 kwaa”等字。
如果把表格收起来只记一句口诀：粤语声母 = 普通话去掉 zh、ch、sh、r，加上 f 的强势区与 ng 声母。
二、b、p、m：双唇音组
这组声母在发音上与普通话几乎一致，但要注意粤语 b 不送气、p 送气 的对立比普通话更严格。
| 声母 | 发音要领 | 例字（粤拼） | 普通话对照 |
|---|---|---|---|
| b | 双唇闭合后突然打开，不送气 | 巴 ba1、波 bo1、杯 bui1 | 类似”巴” |
| p | 同 b，但强烈送气，手心能感到气流 | 趴 paa1、破 po3、胚 pui1 | 类似”趴” |
| m | 双唇闭合，气流从鼻腔出来 | 妈 maa1、摸 mo2、煤 mui4 | 同普通话 |
对比训练：把”巴 ba1”与”趴 paa1”放在一起快速连读，体会”不送气 vs 送气”的差异。
三、f：独立的唇齿音
粤语的 f 出现频率远高于普通话，因为它兼任中古汉语”帮”母的非圆唇元音位置——普通话读 b、p 的字，粤语里只要不是圆唇韵母就读 f。
| 声母 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|
| f | 飞 | fei1 | fēi |
| f | 分 | fan1 | fēn |
| f | 房 | fong2 | fáng |
| f | 佛 | fat6 | fó |
对照普通话：普通话读”飞 fēi”是 f，粤语也是 fei1；普通话读”分 fēn”是 f，粤语读 fan1——一致；但”饭 faan6”在粤语里是 f，普通话读 fàn 也是 f——所以这组里普通话 f 与粤语 f 基本对应，但要注意下面这条规则——
粤语 b 与 f 不互补：普通话里”bou”（b）对应粤语”faau”（f），例如”抱 pou5 / pou5”在粤语里是 fau2，”保 bou”是 bou2。也就是说，遇到普通话读 b、p 而粤语韵母不是圆唇的情况，几乎都转成了 f。
四、d、t：舌尖中音（齿龈音）
| 声母 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|
| d | 爹 | de1 | diē |
| d | 抵 | dai2 | dǐ |
| t | 他 | taa1 | tā |
| t | 提 | tai4 | tí |
与普通话对比：d、t 在粤普之间大体一致，但粤语的”低 dai1”对应普通话”dī”，韵母不同；粤语的”多 do1”对应普通话”duō”，d 在粤语不与 u 单独相拼，u 韵母在粤语里多以”ou”或”yu”形式出现。
五、z、c、s：舌尖前音（齿龈音）
这一组是粤普差异最大的地方。普通话的舌尖后音 zh、ch、sh 在粤语里几乎全部并入 z、c、s——所以”知、资”在粤语里同音，”诗、司”在粤语里同音。
| 声母 | 发音要领 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|---|
| z | 舌尖抵上齿龈，不送气塞擦 | 知/资 | zi1 | zhī / zī |
| c | 同 z，送气 | 雌/此 | ci1 | cī / cǐ |
| s | 舌尖接近上齿龈，气流摩擦而出 | 思/诗 | si1 | sī / shī |
经典合并对：
| 普通话 | 粤语 | 备注 |
|---|---|---|
| 知 zhī | zi1 | 普通话舌尖后，粤语舌尖前 |
| 资 zī | zi1 | 完全同音 |
| 吃 chī | hek3 | 例外字，粤语读”hek3”（食） |
| 诗 shī | si1 | 普通话 sh，粤语 s |
| 司 sī | si1 | 完全同音 |
学习建议：听到粤语 s 开头的字，先不要急着判断是普通话 s 还是 sh，统一按 si、sa、se、so、sai、sau、sam、san、sang 等韵母组合去记，待熟悉后再区分普通话声母。
六、g、k、gw、kw、ng、h：舌根音与喉音组
粤语的舌根音组比普通话多出 gw、kw、ng 三个”特殊成员”，这是与古汉语最直接的对接。
| 声母 | 发音要领 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|---|
| g | 舌根抵软腭，不送气 | 加 | gaa1 | jiā |
| k | 舌根抵软腭，送气 | 卡 | kaa1 | kǎ |
| gw | g + 圆唇（嘴唇拢圆） | 瓜 | gwaa1 | guā |
| kw | k + 圆唇 | 夸 | kwaa1 | kuā |
| ng | 舌根抵软腭，气流走鼻腔 | 牙 | ngaa4 | yá |
| h | 喉部摩擦 | 哈 | haa1 | hā |
关键对比：
- 普通话 j、q、x 在粤语里多转为 g、k、h——例如”加 jiā → gaa1”“卡 kǎ → kaa1”“虾 xiā → haa1”。
- 普通话零声母（”衣、安、欧”）在粤语里常带 ng 声母——”衣 yī → ji1”是例外，但”安 ān → ngon1”“鹅 é → ngo4”带上了 ng。
- gw、kw 是”圆唇化”的 g、k，专门处理普通话”gu、ku”音——粤拼为”gw”“kw”加元音，如”挂 gwaa3”“葵 kwai4”。
七、j：舌面音（唯一塞音化擦音）
粤语 j 是一个”特殊”声母——它对应普通话的 y（零声母的 i 韵母），发音时舌面贴近硬腭，气流摩擦而出。
| 声母 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|
| j | 衣 | ji1 | yī |
| j | 妖 | jiu2 | yāo |
| j | 盐 | jim4 | yán |
重要对比：普通话”y”开头的字，粤语一律读 j。粤拼的 i、iu、im、in、ip、it、ik 等细音韵母几乎全部与 j 搭配。
八、n、l：鼻音与边音
| 声母 | 发音要领 | 例字 | 粤拼 | 普通话 |
|---|---|---|---|---|
| n | 舌尖抵上齿龈，气流走鼻腔 | 那 | naa5 | nà / nǎ |
| l | 舌尖抵上齿龈，气流从舌两边流出 | 啦 | laa1 | lā |
粤普差异：
- 普通话”女 nǚ → neoi5”读 n，”侣 lǚ → leoi5”读 l——这一组几乎一致。
- 但普通话”弄 nòng”在粤语里读 lung6（n → l），”宁 níng”在粤语里读 ning4（n → n）。
- 普通话”南 nán”粤语读 naam4，l、n 的细分与韵母关系密切，没有简单规律，需要逐字记忆。
九、零声母：什么时候”无”声母？
零声母（没有辅音开头）粤语比普通话少很多，因为普通话许多 i、u 韵母开头的零声母字在粤语里都被ng-化或加上了 j。
| 情况 | 例字 | 粤拼 |
|---|---|---|
| 普通话”e”开头的字 | 鹅 | ngo4 |
| 普通话”a”开头且带后鼻音的字 | 安 | ngon1 |
| 普通话”ou”“o”开头的字 | 欧 | ngau1 / au1 |
| 普通话”u”开头且带后鼻音的字 | 恩 | jan1 |
| 普通话”i”开头的字 | 衣 | ji1 |
简言之：古汉语”影、疑”母的字在粤语里大多带 ng-，古汉语”喻”母的字在粤语里大多带 j-。
十、常见发音误区速查
最后整理一份最容易混淆的发音对照清单，遇到不确定的字可以快速回查：
| 易混对 | 区分要点 | 例字（粤→普） |
|---|---|---|
| b vs p | 同部位送气与否 | 巴 ba1 / 趴 paa1 |
| d vs t | 同部位送气与否 | 爹 de1 / 他 taa1 |
| g vs k | 同部位送气与否 | 加 gaa1 / 卡 kaa1 |
| z vs c vs s | 塞擦 vs 擦，送气 vs 不送气 | 知 zi1 / 雌 ci1 / 思 si1 |
| gw vs g | 圆唇与否 | 瓜 gwaa1 / 加 gaa1 |
| ng vs n | 后鼻 vs 前鼻 | 牙 ngaa4 / 那 naa5 |
| f vs b/p | 韵母非圆唇时普通话 b/p 多转 f | 房 fong2 / 保 bou2 |
| j vs ng | 舌面擦音 vs 后鼻音 | 衣 ji1 / 鹅 ngo4 |
十一、学习路径建议
掌握这 19 个声母不必死记硬背。建议按以下三步走：
- 先认 6 组对立：b/p、d/t、g/k、z/c、gw/kw、ng/h——每组都是”不送气 vs 送气”的配对，先把这 12 个搞扎实。
- 再认 4 个独立成员：m、n、l、f、s、j——每个都自带发音特征，需要单独记忆。
- 最后练 ng 与零声母：把普通话里 y、w 开头的字重新分类到 j、ng 或纯零声母。
每天花 15 分钟反复念”声母+韵母”组合（例如 ba、pa、ma、fa、da、ta、na、la、ga、ka、nga、ha、za、ca、sa、ja、gwa、kwa），一周就能建立稳定的发声习惯。
结语
粤语的声母系统看似复杂，本质上只是普通话去掉卷舌、加上一组 f 与 ng 的变化。抓住这层结构，再配合日常多听香港本地播客、电视剧、地铁广播，声母关并不难过。
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常见问答
粤语到底有多少个声母？比普通话多还是少？
文章指出粤语（以广州话为代表的广府片）共有 19 个声母。与普通话相比，普通话声母虽然在数量上略多，但其中 zh、ch、sh、r 共 4 个卷舌音在粤语里基本不存在，因此从”发音部位+发音方法”的体系看，粤语的声母结构反而是普通话无法覆盖的。
普通话的 zh、ch、sh、r 在粤语里都读成什么？
文章说明，普通话的舌尖后音 zh、ch、sh 在粤语里几乎全部并入 z、c、s 这组舌尖前音，所以”知、资”在粤语里同音（zi1），”司、诗”在粤语里也同音（si1）。至于普通话 r 声母的字，则分散归入粤语其他声母或 j、ng 等位置，并没有单独对应。具体到某个字的读法，建议以官方最新公布的粤语拼音方案为准。
为什么粤语里”飞、分、房”都读 f，而普通话读 b、p 的字粤语却读 f？
这是因为粤语的 f 声母使用范围比普通话更广。文章给出的规则是：普通话读 b、p 的字，只要在粤语里对应的韵母不是圆唇元音，几乎都会转读成 f，例如”保 bou / bou”对应”抱 fau2”“佛（普通话 fó）对应 fat6”。而普通话读 f 的字粤语大体仍读 f，因此形成”粤语 b/p 与 f 不互补”的局面。
gw、kw 算不算独立声母？为什么要单独拿出来？
文章明确提到，gw、kw 严格来说并不是独立的声母，而是 g、k 与圆唇元音组合形成的”音节头”。教学中之所以单列，是为了帮助学习者区分”瓜 gwaa”“寡 gwaa”“夸 kwaa”等带有圆唇色彩的字。在粤拼方案里，它们仍按独立音位处理，方便标注与查阅。
普通话里 y、w 开头的字，粤语怎么读？
文章将这类零声母字在粤语里的对应规律归纳为两点：古汉语”影、疑”母的字（即普通话 e、a、ou、o 等开口韵母开头的常用字）在粤语里大多带 ng 声母，例如”鹅 ngo4”“安 ngon1”“欧 ngau1”；古汉语”喻”母的字（即普通话 i、u 细音开头的字）在粤语里大多带 j 声母或读 零声母，例如”衣 ji1”“恩 jan1”。需要逐字记忆时，建议以官方最新公布的粤拼对照表为准。
内地人想系统掌握 19 个粤音声母，应该按什么顺序学？
文章在”学习路径建议”中给出一个三步方案：第一步先认 6 组”不送气 vs 送气”的对立，即 b/p、d/t、g/k、z/c、gw/kw、ng/h；第二步单独记忆 m、n、l、f、s、j 这 6 个独立成员；第三步专门练习 ng 声母与零声母的区分。每天花 15 分钟反复念声母与韵母的组合，一周左右即可建立稳定的发声习惯，再配合香港本地播客、电视剧、地铁广播等日常听力输入，声母关并不难过。